Grupo Dani García
RestaurantsSpain201-500 Employees
Grupo Dani García: Alta cocina con raíces, visión global Grupo Dani García nace en 2014 de la mano del chef Dani García y los hermanos Gutiérrez, fruto de la pasión por la cocina y el amor por el servicio. Desde entonces, el grupo ha evolucionado hasta convertirse en uno de los referentes internacionales en restauración, con una propuesta innovadora, diversa y profundamente conectada con la tradición gastronómica española. A día de hoy, el grupo cuenta con más de 1.000 profesionales y opera en algunas de las ciudades más emblemáticas del mundo: Marbella, Madrid, Barcelona, Tarifa, Nueva York, Londres, Dubái, Doha, París, Budapest, y próximamente, Miami. Este crecimiento ha sido posible gracias a una visión clara, una apuesta por el talento, y sólidas alianzas con grandes grupos de hospitality como Four Seasons, Accor o SBE. El ecosistema gastronómico del grupo está compuesto por marcas con identidad propia: BiBo – brasserie andaluza moderna y viajera. Leña – steakhouse contemporáneo con protagonismo del fuego. Lobito de Mar – cocina marinera honesta y de producto. Dani – rooftop brasserie con alma mediterránea. Casa Dani – alta cocina mediterránea con raíces. Alelí – cocina italiana tradicional y vibrante. Tragabuches – venta andaluza de esencia local y sostenible. Smoke Room – el concepto más exclusivo del grupo, reconocido con 2 estrellas Michelin en Madrid y una estrella en Dubai, donde técnica, innovación y emoción se unen en una experiencia única. Cada marca comparte el mismo ADN: respeto al producto, creatividad, excelencia en el servicio y pasión por emocionar a través de la cocina. Con una ambiciosa estrategia de expansión internacional, Grupo Dani García mira al futuro manteniendo su esencia: hacer del acto de comer una experiencia cultural, personal y profundamente humana. Grupo Dani García es tradición reinterpretada, gastronomía global y emoción en estado puro. Forma parte del equipo y crece con nosotros.
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